“春の沖島”
 H28年度版
 厳しい冬が過ぎ、小アユ漁やフナ漁が始まると、“沖島の春”到来です。
 沖島の春は、島の所どころに桜が咲き、山では“蕨”“筍”“よもぎ”などの山菜も採れたり・・・とのんびりとした懐かしい春の風景に出逢えます。
H27年・春の話題

 今年も桜の開花とともに沖島に春がやって来ました。今年は、ここ数年見たことのないほど桜が見事に満開となり、“沖島 桜まつり”を演出してくれました。また、春の風物詩でもある“小アユ漁”が例年になく豊漁で嬉しい驚きが続いています。そんな中、沖島の新名所“沖島 願いの鐘”も完成し、島もますます活気づいてきました。そんな春本番の沖島から幾つかの話題をお届けします♪

 春の風物詩“小アユ漁”豊漁♪
 今年も“沖島の春の風物詩”とも言われる“小アユ漁”が最盛期を迎え、沖島漁港には高い足場を組んだ漁船が多く見られるようになりました。水揚げも順調で、今年は例年になく豊漁が続いており、嬉しい驚きで盛り上がっています。
 3月から解禁となった“ニゴロブナ漁”は、解禁当初は水揚げが少なく、鮒寿司の原料となる塩切り鮒用の鮒が確保できないのではないかと心配されましたが、4月に入って水揚げが増え確保できるようになりました。また、例年より平均的に大きなものが多く質的にも良質なものが獲れているため、今年の鮒ずしの出来栄えが楽しみです。
 そのほか、“ホンモロコ漁”は例年より少なめの水揚げで、“スジエビ漁”は例年並みとなっています。“幻の湖魚”と言われるイサザは、10年ぶりに姿を現してから4年目となりますが、一頃に比べ数は減ったものの引き続き水揚げされています。突然、姿を消してしまうイサザは、いつまで姿を見せてくれるのでしょうか・・・。
 4月から5月に水揚げされる“小アユ”は、成魚になる前なので骨も皮なども柔らかいため、若煮、天ぷらなど大変美味しく召し上がっていただけます。若煮などは通信販売でもお買求めいただけます。ぜひ、この機会に沖島の春の味をお楽しみ下さいませ♪


※ “鮎山椒入り若煮”“イサザ若煮”などは「湖島婦貴の会」の屋台(漁港会館前)および通信販売でお買求めいただけます。
詳しくはこちら・・・ 

 今年も盛況♪ “沖島 桜まつり”
 今年も昨年に引き続き、漁協婦人部“湖島婦貴の会”主催の“沖島 桜まつり〜桜色の島で郷土料理を楽しみませんか♪(4月2日(土)〜10日(日)を開催いたしました。
 今年の桜は、ここ数年見たことのないほど見事な咲きっぷりで、花の数が多く、盛り上がるような感じに咲いていました。また、祭り期間中盤に風雨にさらされたにもかかわらず持ちこたえ、桜まつり期間中、最後まで祭りを盛り上げてくれました。
 桜まつりでは、今年の新商品として“さかなのじょき”、“沖島産八朔ピール”なども加わり、例年の“お花見セット”同様、ご好評をいただきました。

“沖島産八朔ピール”


 また、今年は例年にも増して、本当に多くの方にお越しいただき、ありがとうございました。期間中は通船の定員に限りがあるため、便数を急遽増やすなどして対応させていただきましたが、ご不便をお掛けすることもありましたこと、お詫びすると同時に今後の課題として検討していきたいと思います。
 このように、年々回数を重ねるに連れ、いろいろな課題もみえてきました。少しずつではありますが、より一層、沖島桜まつりを楽しんでいただけるよう取り組んで参ります。


※ 今年(H28)の桜の様子は「イベント情報−桜アルバム」から、ご覧いただけます。

 新名所“沖島 願い鐘”完成♪
 この春、沖島漁港の新桟橋のところに“沖島 願い鐘”が誕生しました。5月3日に除幕式も行われ、沖島の新名所として一歩を踏み出しました。皆様に親しまれる名所となれば・・・と期待しております。ご来島の際には、ぜひ願いを込めてついてみてください。願い事が叶うかもしれません♪

 沖島遊覧船“もんてクルーズ”本格的に始動!
  昨年の秋、「沖島春夏秋冬ー秋の沖島」のページで話題として取り上げました『沖島遊覧船“もんてクルーズ”』が春の到来とともに本格的な運行を開始いたしました。出足も好調で既に多くのお客様に楽しんでいただいております。
 “もんてクルーズ”は「離島振興法」に基づき発足した「沖島町離島振興推進協議会」が中心となって運営し、漁協もその一員として参画し運航に協力してしております。
 これからの季節、新緑とともに島民ガイドから沖島の歴史などを聞きながら
“一周40分の小旅行”はいかがでしょうか♪
 詳細は「イベント情報」のページでご紹介しております。

 “モデルコース”で島内散策しませんか♪

 “島内案内板設置”

“道路上には標識”
 厳しかった冬も終わり、沖島にも観光シーズン到来です。
“モデルコース”で沖島を散策してみませんか♪ 沖島通船の発着時間を有効に使える『弁財天コース』、ちょっとした山登り気分を味わえる『山登りコース』の2つのコースをご紹介しています。詳しくは「“名所”ご案内-◆モデルコース」をご覧ください。
〜〜春の風物詩〜〜〜〜〜 ここからは例年の“春の沖島”の様子をご紹介しております
小アユ漁
 小アユ漁は、“細目小糸漁”とよばれる刺し網漁で4月ごろから盛んになります。沖島では、刺し網にかかった魚を独特の方法ではずします。漁船に高く組まれた足場に網を掛け、その網を振るって魚をはずすのです。他で見られることもありますが、この方法は沖島発祥の方法です。そのため、この漁が始まる頃になると、漁船に高い足場が組まれはじめ、まさに沖島の春到来を告げる風景といえます
 また6月の決められた期間ですが、今はあまり行われない“沖すくい網漁”も行われます。沖すくい網漁とは漁船の舳先にとりつけた大きな網で、アユの群れごと、すくい取る漁法です。熟練を要する漁法です。
塩切り鮒の仕込み

 “塩切り鮒”とは「ふなずし」の材料となるもので、春に獲った琵琶湖産の天然“ニゴロブナ”を丁寧にウロコと内臓を取り、3ヵ月程度塩漬けにしたものです。このころの鮒は卵を抱えており、「ふなずし」の中でも特に美味とされています。
 毎年、春が来ると、“塩切り鮒”の仕込み作業が始まります。水揚げされたばかりのニゴロブナを傷つけないように仕込むのは、とても手間のかかる作業ですが、美味しい「ふなずし」を作るには、手の抜けない重要な工程のひとつです。

  “内臓部分は、卵を傷つけないように、えらのところから取り出します。”

 
 
“塩切り鮒”の予約販売を行っています。
 詳しくは、こちらの
“ここをクリック””を
ご覧ください
 
沖島の桜
 沖島の桜の開花は、少し遅めで毎年4月に入ってから咲き始めます。(撮影日:H27.4.9 )
 島では、あちらこちらで桜が楽しめますが・・・特に西福寺を抜けて島の西側の桜並木は見事です。またケンケン山の登山道にある“お花見広場”では、お花見をしながら比良山系・比叡山を望む景色が楽しめます。
沖島春祭り

 沖島では毎年5月に“春まつり”が行われます。昔から島民が集う行事のひとつで春まつりの頃になると、島から離れて暮らす家族がみな集まり、お正月さながらの賑わいになります。
 お祭りは、前日の夜の“宵宮うつし”から始まり、島の神様“瀛津島神社”の本殿にお祭りするため、神輿倉からお神輿と太鼓を持って上がります。 次の日の祭り当日、14時頃からお神輿を担いでお宮さんから下がり、町内をねり歩き、神輿倉へと向かいます。昔は、天気が良いとお神輿を船に乗せ休暇村まで往復しましたが、最近は安全に配慮して行われなくなりました。
 こうして、16時頃には神輿倉に収め、公園では“なおらい”が始まります。
 昔から春のお祭りになると“ゆぐみだんご”を作ったり、沖島で採れた山菜、筍を使って“煮しめ”を作ったりして家族みんなでいただきます。“ゆぐみだんご”とは、餡の入ったよもぎだんごのことで、沖島の昔ながらの呼び名です。
 また、最近は祭りの次の日に子ども会の呼びかけで、“ケンケン山”へ登り、昼食会をする催しも始まりました。
 このように、昔とは少しずつ様変わりしながらも、沖島の大事な行事のひとつとして受け継いで行きたいと思います。

〜〜春の味覚〜〜〜〜〜
“小アユ”
 琵琶湖のアユは、春に琵琶湖から川をのぼって大きくなるアユと、琵琶湖で生活して大きくならないアユがいます。大半はこの大きくならないアユで、小アユと呼ばれ、春に漁の最盛期を迎えます。
 小アユは、佃煮として食されるのが一般的ですが、島では、天ぷら、唐揚げ、南蛮漬けなどにしても頂きます。小ぶりなので骨が柔らかいのは元より、アユ独特の風味もしっかり味わえる逸品です。
※小アユの佃煮(若煮)は漁協会館前の「湖島婦貴の会」屋台または通販でお買い求めいただけます。
“鮎山椒入り若煮”
“山菜・たけのこ”   
 沖島では、“山菜”は4月から、“たけのこ”は5月頃から出始めます。
 「煮物」にして頂くのが一般的で、山菜に小芋・ニシン(または油揚げ、棒だら)・たけのこ・ふき・赤こんにゃくなど5品くらいを一緒に炊いて頂きます。
“蕨(わらび)”
“よもぎだんご”
 沖島に自生している“よもぎ”を摘んで作ります。中は餡子の丸いおだんごです。また、“さとだんご”と言われるもち粉によもぎと黒砂糖を入れて練ったおだんごも春の沖島の味です
《参考文献》
・ 「琵琶湖の幸 読本」 平成19年9月発行 滋賀県漁業協同組合


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