※　今期の販売を終了致しました。 　 原材料名 ： はす　米　塩 保存方法 ： 要冷凍 内容量 ： 200ｇ ※　開封後は、再度、冷凍して保存していただければ 　日持ちします。

商品番号− 　　“はすのめずし” 　　価　格：￥1,080-(税込) ※ 　１パックに10匹くらいです。 ※ 　真空パックでお届けします。 　琵琶湖産天然の“はす”をウロコと内臓を取り、塩漬けにしたものを丁寧に洗い（塩切り）、飯漬けにして発酵させたものです。 　“はす”自体が小ぶりな魚のため、漬け込み期間が１０日過ぎくらいで食べられるようになることから、“とうやずし”とも言われています。 《お召し上がり方》 　洗わずに、そのままお召し上がりください。