原材料名 : 鮎 醤油 砂糖 山椒
       (原材料の一部に小麦を含む)
 保存方法 : 要冷蔵
 賞味期限 : 製造日より7日以内
 内 容 量 : 80g

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“鮎山椒入り若煮”

   価 格:1パック ¥540−(税込)
      ※ 真空パックではありません。
   限定数 : 20パック/週

 新鮮な琵琶湖産“小あゆ”を山椒の風味で炊き上げました。


“若煮”とは・・・

 昔から沖島の漁師の家庭で受け継がれてきた炊き方です。佃煮より、短い時間で炊き上げるので、柔らかく、あっさりとした甘辛さが特徴です。